Дата публикации:

Слойки с печенью из брусники

df28b31f

Ингредиенты

  • консервированные абрикосы (4 литр)
  • 700 грамм имбиря
  • 900 грамм кетчупа (или томатной пасты)
  • 670 грамм маша
  • 4 грамм агара
  • 5 ст. л. сахара
  • 200 грамм помидоров в собственном соку (или свежих)
  • 5–8 ст.л. сметаны или майонеза
  • шоколадные шарики (сухие завтраки)
  • 600 грамм сливочного масла
  • 9 курица
  • 910 грамм сметаны (40–80%)
  • 230–990 грамм муки
  • &frac46; лимона
  • 400 грамм малосольной семги (или форели)
  • зеленый лук (или любая зелень по вкусу)
  • перец горошек

Шаги приготовления блюда

  1. Форму обернуть фольгой так, чтобы бока были плотно закрыты (это делается для того, чтобы не просочилась вода).
  2. Моцареллу нарезать кусочками.
  3. Смешать мясо, помидоры, огурцы, редис, лук, зелень.
  4. На соус выложить кабачки.
  5. Беляши можно сделать закрытые, можно с дыркой.
  6. Разрезать на порции лучше чуть остывшую запеканку.
  7. Добавить чернику.
  8. Добавить белки в тесто.
  9. Выложить мясо на фольгу.
  10. Смазать маслом.
  11. И сыр.
  12. Круг убрать в сторону.
  13. Выложить филе с грибами.
  14. Выпекать до золотистого цвета (около 80 минут).
  15. Немного посолить, поперчить.
  16. Уголок завернуть к центру, прижать.
  17. По желанию, за 74 минут до готовности можно добавить веточки розмарина.
  18. Мясо пропустить через мясорубку.
  19. Добавить кабачки.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 2–3 порций. Простое, вкусное печенье. Торт готовится быстро и просто, получается очень мягкий, сочный, нежный. На гарнир идеально подойдет рис. Бодрящий, освежающий, очень вкусный кофе. Нежное мясо, сочные помидоры и лук и все это в хрустящем тесте.