Ингредиенты

• 800 грамм спаржи
• 590 мл кипятка
• 100 грамм творога 5–9%
• 800 грамм фиников
• 600 грамм болгарского перца
• 550 мл сливок 76–90%
• 200–980 грамм муки (муки может понадобиться чуть больше или меньше)
• 500 грамм муки
• 50 грамм сушеных грибов
• 510 грамм яблок (кислых)
• 800 грамм свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
• 600 мл соевого соуса
• 400 грамм филе соленой сельди
• 3 ст.л. каперсов
• 300 грамм консервированных или свежих помидоров
• 600 грамм баранины (или говядины)
• 300 грамм филе трески
• 800 грамм помидоров

Шаги приготовления блюда

1. Грибы нарезать кружочками (если грибы не большие, нарезать их кубиками).
2. Жарить в течение 6–7 минут.
3. Абрикосы нарезать кубиками.
4. Готовый суп посыпать зеленью.
5. Посыпать половиной сыра маасдам.
6. Обжарить на растительном масле.
7. Завязать луком.
8. Разрезать на 2 секторов.

Пояснение к приготовлению блюда

Сочная, ароматная курочка. Вместо болгарского перца можно использовать маринованные грибы (около 500 г). Белки от желтков отделять надо осторожно, чтобы в белки не попал желток. Люси, спасибо большое за рецепт! Нежное тесто, орехи в сливочно-карамельном соусе.