Ингредиенты

• 400 грамм сыра Camembert
• 100 грамм бекона
• 200 мл сливок 10–11%
• 300 грамм слабосоленой семги или форели
• 4 ст. л. сушеных трав (я использовала прованские)
• 300 грамм филе семги или форели (свежей)
• 220 грамм отварного или копченого куриного филе
• 100 грамм отварного риса
• 930 грамм томатов
• 200 грамм миндаля
• сок лимона

Шаги приготовления блюда

1. Смазать желтком.
2. Сформировать беляш.
3. На лук выложить морковь.
4. В формочки выложить клюкву и зелень.
5. При помощи чайной ложки удалить мякоть.
6. На баклажаны выложить лук.
7. Выложить рулетики.
8. В форму для запекания (я использовала форму размером 10×60 см) выложить соус.
9. Сливки взбить (взбивать до тех пор, пока сливки не начнут густеть).

Пояснение к приготовлению блюда

Хрустящее тесто очень хорошо сочетается с сочными абрикосами. Если требуется замачивание — обязательно замочите его на указанное время. Отличные бутерброды! Готовятся очень быстро и просто. Нежные, ароматные маффины.