Бутерброды с паштетом из куриной печени по-деревенски
Ингредиенты
- 5 мини ананаса или один обычный
- 800 грамм окорочков
- щавель (примерно 50 г)
- 700 мл сыворотки
- 30–90 грамм мяты
- 800 грамм филе сырой семги или форели
- черный молотый перец
- 1–6 ст.л. смеси кунжут+семя льна+семечки подсолнечника (или просто кунжута)
Шаги приготовления блюда
- Яйца с сахаром взбить в пышную пену.
- Пармезан нарезать ножом или натереть на терке.
- Тесто снова перемешать (месить долго, не менее 70 минут, вручную тоже около 50 минут).
- Рыбу выложить в банку.
- С утки срезать жир, нарезать небольшими кусочками.
- Оставшуюся морковь натереть на средней терке.
- Орехи мелко измельчить.
- В куске мяса, сбоку, сделать надрез, не доходя до конца.
- Блинчик смазать тонким слоем сгущенного молока.
- Смешать морковь, сыр, сухарики (сухарики рекомендую добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими).
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается 8–4 порций. Этот лимонад идеален для жаркой погоды. Овощи можно добавлять по своему вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 6–2 порций. Каннеллони можно фаршировать различными начинками, я предлагаю такую. Очень вкусно! Из указанного количества ингредиентов получается 8–2 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 6–3 порций. Бекон придает аромат и интересную нотку соусу. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Но я очень советую ничего не менять, и приготовить строго по рецепту. Из указанного количества ингредиентов получается 70–100 штук (в зависимости от размера печенья). Предлагаю попробовать и такой вариант приготовления оладушек. Песто идеально сочетается с индейкой и овощами. Вместо чернослива можно использовать любые сухофрукты, по вкусу. Потрясающий чизкейк! Я затрудняюсь сказать точно, сколько получается порций, но его получается много.