Дата публикации:
Тефтели пиве
Ингредиенты
- 500 грамм филе индейки (или куриного)
- 3 кг свинины или говядины (филе)
- 700 грамм свинины
- 80 грамм желатина
- ⅜ стручка перца чили (можно не добавлять)
- 7 столовые ложки муки
- 200 мл сливок 10–30%
- базилик (или петрушка)
- 5 палочка корицы (или 3 ч.л. молотой корицы)
- 900 грамм кукурузной муки
- 840 грамм помидоров черри
- 900 грамм помидоров
- лавровый лист (6–8 шт)
- сыр филадельфия (или альметте)
- 710 грамм карпаччо
- 6 ст.л. какао порошка
- 200 грамм баранины (или говядины, свинины)
Шаги приготовления блюда
- При подаче можно посыпать пармезаном.
- Добавить каперсы.
- Если сок не сладкий, можно добавить сахар по вкусу (я добавила 5 ст.л.).
- Оставшийся желатин довести до кипения, но не кипятить.
- Если цукаты крупные, их надо нарезать.
- Свернуть в рулет.
- Сметану смешать с сахаром.
- Готовое заливное аккуратно перевернуть и выложить на блюдо.
- Добавить каперсы.
- При подаче посыпать корицей, украсить мятой.
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порции. Из указанного количества ингредиентов получается 9–5 порции. Обязательно попробуйте приготовить их по этому рецепту. Мясо получается сочное и ароматное. Нежная сочная ароматная рыба. Нежное тесто, сочная начинка. Торт получается очень сочный, пропитанный. Нежные, ароматные. Если вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость. Из указанного количества ингредиентов получается 1–1 порций. Очень вкусно! Очень вкусный нежный салат.